Roulés d’aubergine
Roulés d’aubergine

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, roulés d’aubergine. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Roulés d’aubergine is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Roulés d’aubergine is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.

Ia ora na les amis,aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette au barbecue à base d'aubergine : des ROULÉS d'AUBERGINE, FROMAGE FRAIS ET TOMATES. L'enthousiasme des convives était toujours au rendez-vous (ouf Les roulés d'aubergines (involtini di melanzane) sont un grand classique en Italie et généralement ils sont plutôt rouges. Dès qu'elles sont bien tendres, les étaler sur le plan de travail et attendre qu'elles refroidissent.

Easiest Way to Make Roulés d’aubergine

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have roulés d’aubergine using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.


Ingredients

The ingredients needed to make Roulés d’aubergine:

  1. Make ready 1 Aubergine
  2. Take 1 boite de thon
  3. Prepare 1 Oignon
  4. Prepare 1 gousse d’ail
  5. Prepare 300 g pommes de terre
  6. Get 200 g sauce tomate
  7. Take 1 c à café de cumin
  8. Prepare 1 c à café de paprika
  9. Prepare 1 c à café de curcuma
  10. Prepare Persil haché
  11. Get Thym haché
  12. Get Fromage râpé

Acheter des tomates, aubergines, courgettes ou poivrons cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité. Faire cuire la pomme de terre à la vapeur. Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur. Mélanger les épices dans un bol et réserver.

Instructions

Instructions to make Roulés d’aubergine:

    1. Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin - 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté
    1. Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée - ⠀ - 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques - ⠀ - 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce
    1. Couper l’oignon et la gousse d’ail - ⠀ - 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire - ⠀ - 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min

Laver l'aubergine et la trancher dans la longueur. Rédigé par delphine et publié depuis Overblog. Enfourner les aubergines et surveiller la cuisson (elles peuvent brûler très vite). Dès qu'elles sont dorées d'un côté. Sortez les aubergines du four et tartinez-les de tapenade.

As simple as that How to Prepare Roulés d’aubergine

So that is going to wrap this up with this exceptional food roulés d’aubergine recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!

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