Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
How to Make Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella:
- Get 3 aubergines moyennes
- Get 400 à 500 g de tomates cerises ou 5 tomates
- Take 1 petit bouquet de basilic
- Get huile d'olive
- Take sel et poivre
- Make ready 2 mozzarella
Instructions
Steps to make Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella:
- Laver les légumes et les tailler en petits morceaux de grosseur égale. Si vous utilisez des grosses tomates, il faudra les éplucher et les épépiner. - Ciseler le basilic (en garder un peu pour la présentation) - Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout, jeter les légumes, saler et poivrer. - Laisser cuire quelques cuire à feu vif. - Baisser le feu, ajouter le basilic et rajouter un peu d'huile si besoin. - Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure ou jusqu'à ce que les légumes se soient emmêlés.
- Servir dans des assiettes chaudes ou des mini poêles (comme moi) déposer la moitié d'une mozzarella dans chaque assiette. - Arroser d'un filet d'huile et décorer avec des feuilles de basilic.
As simple as that Easiest Way to Prepare Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella
So that is going to wrap it up for this exceptional food aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
Print this page
