Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, beignets d'aubergines. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Cuisinez vos aubergines en beignet avec la recette du chef Alain Dutournier accompagné par Joël Robuchon. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr. Recette Beignets d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Très simple et rapide à réaliser, cette recette de beignets d'aubergines séduit les papilles de tous les gourmands.
Beignets d'aubergines is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Beignets d'aubergines is something which I’ve loved my whole life.
Recipe of Beignets d'aubergines
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have beignets d'aubergines using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Beignets d'aubergines:
- Make ready 2 aubergines
- Get 4 œufs
- Prepare 250 ml bière
- Take 150 g farine
- Prepare 100 g maïzena
- Take Bain de friture
- Make ready 2 càs coriandre moulu
- Get 2 càs paprika doux
- Prepare Sel, poivre,
Une autre façon de manger les aubergines ! Laver l'aubergine et la couper en rondelles. Dans un bol, mettre de la farine. Dans un autre bol, battre les œufs avec du.
Instructions
Instructions to make Beignets d'aubergines:
- Cassez l'oeuf et séparez le blanc du jaune.
- Dans un saladier, mélangez le coriandre, paprika doux, la farine et la maïzena avec le jaune d'oeuf et la bière. Remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Montez le blanc d'oeuf en neige et incorporez-le délicatement à la pâte. Salez, poivrez puis laissez reposer environ 1 heure au frais.
- Faites chauffer l'huile dans la friteuse. Pendant ce temps, lavez les aubergines et coupez-la en tranches fines de 3 à 5 mm environ. Trempez les tranches d'aubergine dans la pâte et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égouttez les beignets quelques instants sur du papier absorbant et servez aussitôt.
Beignets d'aubergines - La cuisine, c'est lui. et moi ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Les beignets d'aubergine, à manger en entrée froide ou tiède ou en apéritif. Laver l'aubergine et la couper en. Translation of "beignets d'aubergine" in English.
As simple as that Recipe of Beignets d'aubergines
So that is going to wrap this up for this exceptional food beignets d'aubergines recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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