Aumônières d'aubergines,farcies de légumes d'été et fromage frais aux fines herbes
Aumônières d'aubergines,farcies de légumes d'été et fromage frais aux fines herbes

Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, aumônières d'aubergines,farcies de légumes d'été et fromage frais aux fines herbes. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

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Simple Way to Make Aumônières d'aubergines,farcies de légumes d'été et fromage frais aux fines herbes

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have aumônières d'aubergines,farcies de légumes d'été et fromage frais aux fines herbes using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.


Ingredients

The ingredients needed to make Aumônières d'aubergines,farcies de légumes d'été et fromage frais aux fines herbes:

  1. Get 6 aubergines
  2. Make ready 1 courgettes verte 1 courgettes jaune
  3. Get 3 tomates moyennes
  4. Make ready Fromage frais ail et fines herbes
  5. Prepare Huiles d'olive
  6. Make ready Sel/ poivre
  7. Take Ail/ thym

Instructions

Instructions to make Aumônières d'aubergines,farcies de légumes d'été et fromage frais aux fines herbes:

  1. Chauffez votre four à 200°.Passez à la mandoline les aubergines (assez fines) les ranger sur une plaque sur un papier cuisson
  2. Avec un pinceau, mettez de l'huile d'olive, salez/ poivrez, ail j'ai mis du déshydraté, et du thym, faites griller mais pas trop
  3. Quand elles sont cuites, mettez de l'huile d'olive au pinceau dans vos ramequins et disposez les tranches d'aubergines, n'attendez pas qu'elles refroidissent ( les faire au fur et à mesure, ce sera plus facile pour qu'elles prennent forme
  4. Quand vous avez fini de mouler les aubergines, faites revenir les courgettes dans de l'huile d'olive, salez, poivrez (cuisson croquante)
  5. Coupez les tomates en tranches fines, disposez une tranche de tomate, 1/2 cas de fromage frais
  6. Mettez quelques courgettes sautées, 1 peu de fromage, terminez par une rondelle de tomate
  7. Fermez en ramenant au centre, les tranches d'aubergines, démoulez décorez de dés de tomates, de ciboulette et d'un filet d'huile d'olive
  8. Mangez froid c'est meilleur

As simple as that Recipe of Aumônières d'aubergines,farcies de légumes d'été et fromage frais aux fines herbes

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