Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, ananas extra sweet rôti à la bière. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Ananas Extra Sweet rôti à la bière is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Ananas Extra Sweet rôti à la bière is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
How to Make Ananas Extra Sweet rôti à la bière
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook ananas extra sweet rôti à la bière using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Ananas Extra Sweet rôti à la bière:
- Prepare 100 g sucre (de canne blond vanillé maison pour moi)
- Get 150 ml bière blonde
- Get 1 ananas Extra Sweet de +- 1kg ½
- Get 1 gousse vanille
Instructions
Instructions to make Ananas Extra Sweet rôti à la bière:
- Préchauffer le four à 150 °C
- Préparer le caramel : - Dans une casserole à fond épais mélanger la bière avec le sucre et faire chauffer jusqu’à ébullition avant de réduire le feu pour obtenir un liquide sirupeux - - A la cuisson, l’ananas va rejeter du jus, il faut donc bien que votre caramel soit sirupeux pour éviter d’avoir trop de liquide dans votre plat
- Peler à vif l’ananas après avoir coupé le panache et le bas du fruit à l’aide d’un grand couteau bien aiguisé, ôter les yeux avec un couteau pointu et enlever le cœur, le détailler en tranches régulières de +- 1 cm
- Dans le plat à four de votre choix, étaler les tranches d’ananas, ajouter la gousse de vanille fendue en deux, napper avec le caramel de bière
- Enfourner +-20 mn, selon votre four, en arrosant régulièrement (personnellement, j’ai été dans l’obligation d’augmenter le thermostat à 200°C, les morceaux d’ananas ne caramélisant absolument pas)
- Servir tiède ou froid selon votre préférence
- J’ai hésité à opter pour une cuisson à la poêle, c’est ce mode que je privilégierai la prochaine fois.
As simple as that Simple Way to Prepare Ananas Extra Sweet rôti à la bière
So that’s going to wrap it up with this exceptional food ananas extra sweet rôti à la bière recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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