Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat
Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat is something which I’ve loved my whole life.

How to Make Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.


Ingredients

The ingredients needed to make Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat:

  1. Prepare 2 rouleaux de pâte feuilletée ou 500g de pâte feuilletée maison
  2. Take 70 g poudre de noisettes
  3. Get 30 g poudre d’amandes
  4. Get 100 g beurre salé
  5. Take 2 œufs
  6. Take 100 g sucre cassonade
  7. Take 2 càc d’amaretto (facultatif)
  8. Make ready 120 g chocolat
  9. Prepare Pour la dorure
  10. Make ready 1 jaune d’œuf
  11. Take 2 càc de sucre en poudre
  12. Take 2 càs de lait

Instructions

Steps to make Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat:

  1. Commencez par faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Pendant ce temps mélangez la poudre d’amandes et la poudre de noisettes, le sucre et les œufs. Puis ajoutez l’amaretto et enfin le chocolat. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mettre la préparation dans une poche à douille.
  2. Étalez la pâte sur un plan de travail fleuret. Coupez un 1er cercle et posez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Déposez la crème en formant un escargot en partant du centre et en vous arrêtant à 2cm du bord. Placez la fève vers le bord.
  3. Coupez un 2eme cercle et badigeonnez légèrement avec le mélange jaune d’œuf, sucre et lait. A l’aide d’un couteau marqué selon votre inspiration le dessus du cercle. Puis déposez-le sur le 1er cercle.
  4. Placez-la au frais au moins 30min. Préchauffez votre four 190°c. Puis enfournez environ 45 min.

As simple as that Simple Way to Prepare Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat

So that’s going to wrap it up for this exceptional food galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!

Print this page