Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘
Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘

Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘ is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘ is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

Simple Way to Prepare Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘ using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.


Ingredients

The ingredients needed to make Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘:

  1. Prepare 500 g pâte feuilletée
  2. Make ready Frangipane :
  3. Take 100 g poudre d'amandes
  4. Make ready 80 g sucre glace
  5. Take 80 g beurre mou
  6. Make ready 1 oeuf
  7. Prepare 1 cs marmelade d'orange
  8. Get Vanille
  9. Prepare Fève (cerise confite)
  10. Prepare 1 oeuf pour la dorure

Instructions

Steps to make Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘:

  1. Etalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie sur une épaisseur de 5 a 7 cm ou plus et découpez deux disque de 20 cm de diamètre (+ -) et réservez au frais.
  2. Crème d'amandes :
  3. Travaillez beurre, sucre glace et vanille en crème.
  4. Après rajoutez la marmelade d'orange et la poudre d'amandes et l'oeuf battu légèrement avec une fourchette en alternant entre les deux.
  5. Remplissez la crème d'amandes dans une poche et réservez au frais pendant 30 min.
  6. Après étalez la crème sur un des deux disques de pâte feuilletée en commençant du centre vers l'extérieur, en laissant de la marge et sans oublier de placer la cerise confite qui remplacera la fève.
  7. Mouillez les bords et couvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée et appuyez légèrement pour faire coller les deux disques l'un a l'autre et éviter que la farce ne s'échappe pendant la cuisson.
  8. Après dorez une première fois, piquez au centre pour faire échapper l'air pendant la cuisson et réservez au frais pendant 30 min.
  9. Après dorez une deuxième fois, faites la décoration avec le dos du couteau et piquez la pâte avec la pointé du couteau.
  10. Enfournez a 200 degrés les 10 premières min après baissez la température a 180 degrés et cuire pendant 35 min (+ -).

As simple as that Simple Way to Make Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘

So that’s going to wrap it up for this special food galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘ recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!

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