Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tarte amandine aux abricots. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Je vous propose aujourd'hui une tarte amandine aux abricots, la saison de ce fruit bat son plein et ils sont de plus en plus gouteux et sucrés. Recette Tarte abricot amandine : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dessert Vegetarian Tarte Tarte aux abricots Dessert d'enfance.
Tarte amandine aux abricots is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Tarte amandine aux abricots is something that I’ve loved my entire life.
Recipe of Tarte amandine aux abricots
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook tarte amandine aux abricots using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Tarte amandine aux abricots:
- Get Pour la pâte sablée à l'amande
- Get 250 g farine
- Take 100 g beurre
- Prepare 50 g sucre
- Take 1 œuf
- Take Quelques gouttes d'amande amère
- Make ready Pour la crème aux amandes
- Prepare 100 g beurre pommade
- Take 100 g poudre d’amande
- Take 100 g sucre
- Make ready 2 œufs
- Take 10 g farine
- Make ready Quelques gouttes d'amande amère
- Prepare 1/2 bouchon de rhum ambré
- Make ready Pour la garniture
- Prepare 3/4 abricots
- Prepare Amandes effilées
- Get Miel
Une délicieuse pâte sablée maison, des abricots et le savoir faire de Cyril LIGNAC, font de cette tarte un succès ! Donnez votre avis sur cette recette de Tarte amandine aux abricots ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur Tarte amandine aux abricots Ne pas hésiter à mettre du sucre car à la cuisson, les abricots deviennent acides.
Instructions
Steps to make Tarte amandine aux abricots:
- On commence par la pâte. Dans la cuve de votre robot, sablez le beurre et la farine. Ajoutez le sucre, mélangez. Versez l'œuf puis l'amande amère. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Laissez 1h au réfrigérateur.
- On passe à la crème d'amande. Dans un bol, fouettez le beurre mou, l'amande et le sucre. Ajoutez les œufs un par un.
- Versez ensuite la farine, mélangez. Puis, les gouttes d'amande amère et le rhum. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Préchauffez votre four à 180⁰C. Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la puis, foncez votre cadre.
- Préparez les ingrédients pour la garniture.
- Le montage. Piquez votre tarte avec une fourchette. Déposez votre crème d'amande aux ¾ et lissez-la. Posez les abricots préalablement lavés et coupés en deux, en appuyant légèrement dessus. Parsemez les amandes effilées sur le contour et enfournez pendant 25 minutes. Nappez de miel tiède.
- Laissez refroidir et dégustez.
Emietter la farine avec la margarine rajouter le sucre et le sel ramasser le tout avec l'oeuf si cela ne suffit pas rajouter un peu de lait. Une superbe tarte amandine au miel et abricots. En plein dans la saison, on en profite pour se faire plaisir. J'ai testé plusieurs de leurs produits, et pour cette tarte, le miel à la verveine bio s'est imposé comme le produit parfait ! La verveine et l'abricot vont ensemble à merveille.
As simple as that Steps to Make Tarte amandine aux abricots
So that is going to wrap it up with this exceptional food tarte amandine aux abricots recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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