Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, croissants avocat tomate oeuf poché. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
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Croissants avocat tomate oeuf poché is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Croissants avocat tomate oeuf poché is something that I have loved my entire life.
Recipe of Croissants avocat tomate oeuf poché
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have croissants avocat tomate oeuf poché using 13 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Croissants avocat tomate oeuf poché:
- Prepare Garniture
- Get 2 croissants au beurre
- Get 2 avocats
- Take 2 tomates
- Get 1 oignon rouge
- Make ready 4 oeufs pour les oeufs pochés
- Take 10 g Vinaigre pour l'eau de cuisson des oeufs
- Make ready Béchamel au fromage
- Prepare 15 g farine
- Prepare 15 g beurre
- Make ready 180 g lait
- Get 35 g comté rapé
- Take Sel, poivre, muscade en quantité suffisante
Et quand on me parle de pâte feuilletée De mon côté, j'ai décidé de garnir mes croissants en version salée, je les ai donc badigeonné de jaune d'oeuf et j'ai rajouté des graines de sésame. Vous cherchez des recettes pour avocat tomate oeuf ? Tartine à l'avocat et oeuf poché. Les tartines à l'avocat ou avocado toast ont envahit les réseaux sociaux depuis plusieurs années.
Instructions
Steps to make Croissants avocat tomate oeuf poché:
- Coupez vos croissants en 2 et reservez.
- Pour la béchamel, commencez par faire fondre le beurre dans une casserole.
- Quand le beurre est fondu, ajoutez la farine hors du feu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
- Remettez sur la casserole sur le feu et ajoutez le lait petit à petit en remuant sans cesse.
- Quand la béchamel est à consistance, ajoutez le comté et mélangez.
- Goûtez et Assaisonnez votre béchamel avec le sel, le poivre et la muscade.
- Étalez la béchamel sur chaque moitié de croissant.
- Coupez l'oignon rouge et tranchez des anneaux. 3 anneaux par moitié de croissant (12) et disposez les sur la béchamel.
- Coupez des tranches fines de tomates et disposez les sur les anneaux d'oignon. 3 tranches de tomates par moitié de croissant (12)
- Préchauffez votre four en mode grill.
- Dans une casserole mettez de l'eau à frémir avec les 10 g de vinaigre.
- Quand l'eau est à frémissement, plongez les 4 oeufs délicatement (avec la coquille) pendant 10 secondes et ressortez les.
- Cassez vos oeufs dans la casserole et cuisez les 4 minutes environ et en paralelle mettez vos croissants au grill pendant 2 à 3 minutes.
- Sortez vos croissants du four et disposez directement un oeuf poché par croissant.
- Coupez les avocats en 2 et coupez les en tranche et disposez directement sur les croissants.
- Dégustez en étalant l'oeuf poché sur l'avocat.
Décorez-la avec un peu de basilic ciselé et du parmesan rappé. Ajoutez un tour de poivre du moulin. Si vous préparez des œufs pour un groupe de personnes, pas de souci. Vous pouvez conserver les œufs pochés dans un bain glacé pendant une. Nos oeufs, nos fruits et nos légumes frais sont bio: ils sont savoureux, sans OGM, sans gomasio, tomates cerises, radis et super graines • avec un oeuf poché • avec du saumon • avec.
As simple as that Steps to Prepare Croissants avocat tomate oeuf poché
So that’s going to wrap it up with this special food croissants avocat tomate oeuf poché recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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